Benvenuti al Podere Lesignano, dal 1850 un oasi di natura e tranquillità tra le colline sammarinesi. Siamo orgogliosamente promotori di un alimentazione sana, genuina e biologica, legata all’autentica tradizione e cultura culinaria del territorio.

Immersi tra vigne e uliveti in un atmosfera amichevole vi faremo gustare un aperitivo con bruschette, olive e una selezione di salumi e formaggi. Dopodiché vi guideremo passo dopo passo nell’imparare a fare con le vostre mani pasta fresca impastando uova e farina per creare le famigerate tagliatelle, deliziosi sughi come l’intramontabile ragù e il nostro dolce tipico, il bustrengo, il tutto partendo da zero e seguendo le ricette tramandateci di generazione in generazione.

Vi forniremo i migliori ingredienti freschi provenienti dal nostro podere, tra cui il nostro vino, olio di oliva e farina di grani antichi e raccoglieremo insieme le verdure di stagione dal nostro orto, tutto biologico e a km0.

Una volta finita la classe ci siederemo a tavola per gustare quello che abbiamo preparato insieme a un buon bicchiere di vino.

Invece di solo un souvenir comprato in un negozio, portatevi a casa con voi un pezzo della vera cultura sammarinese che durerà per sempre.